Mistrovsky vyvážená hořká čokoláda, která je zároveň dostatečně sladká, aby oslovila široké spektrum lidí. Jde o čokoládu, kterou u nás v čokoládovně téměř výhradně používáme na výrobu tenkých skořápek našich pralinek.
Složení: kakaové složky min. 60%, cukr max. 40%, kakaové máslo 39%, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilka.
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku: energetická hodnota 2326 kJ/556 kcal, tuky 38,8 g (z toho nasycené mastné kyseliny 23,2 g), sacharidy 40,1 g (z toho cukry 37 g), bílkoviny 6,2 g, sůl 0,01 g.
Každou naší čokoládovou tabulku vyrábíme ručně z jedné z nejkvalitnějších čokolád na světě. Velmi se zajímáme o původ kakaových bobů a jejich technologii zpracování s ohledem na životní prostředí.
